La cooperativa di consumo “Il Ponte”, a otto mesi dall’inizio delle distribuzioni settimanali, ringrazia i propri soci e tutti i cittadini che hanno reso possibile la crescita di un progetto volto alla difesa dell’ambiente e all’auto-tutela alimentare. Una rete di gruppi solidali che oramai raggiunge la quota di 30 gruppi d’acquisto e cresce costantemente. Nel solo mese di Novembre, per esempio, altri due gruppi di cittadini si sono organizzati per dare forza al nostro progetto. A Ponte San Nicolò dove si è costituita ex novo un’associazione che si chiama, appunto, “Il Ponte” e a Cadoneghe dove la scuola Francesco d’Assisi si è resa disponibile a ospitare un gruppo sempre più numeroso di soci.

Più di 10 tonnellate di prodotti ortofrutticoli di filiera corta e di qualità garantita da Legambiente distribuiti settimanalmente, oltre 2.000 famiglie che si sono organizzate per sostenere questo progetto, sono questi i numeri di un’iniziativa che cresce nelle pratiche e nel gradimento dei cittadini. L’inizio di un percorso di presa di coscienza alla cui base sta una scelta, quella della Lotta Integrata, che da risposta a due esigenze importanti: l’ecosostenibilità e la economicità dei consumi. Questo è il modello adottato dalla stessa Legambiente, nella sua campagna per un Agricoltura Italiana di Qualità (LAIQ), allo scopo di tenere sotto controllo la crescita bulimica dei concimi chimici impiegati in agricoltura; non solo per la tutela degli ecosistemi coinvolti ma per rispondere anche ad un altro tipo di sfruttamento: quello dell’uomo sull’uomo. Vengono infatti tenuti sotto controllo, oltre alle produzioni, anche i rapporti di lavoro interni ai valori delle verdure che mettiamo sulle nostre tavole.

In questi mesi abbiamo assistito ad una debacle completa dei prezzi alla produzione di tutti i prodotti agroalimentari che osserviamo invece in crescita costante nel sistema della vendita al dettaglio. Questo fenomeno costringe ancora una volta gli agricoltori a ridurre la qualità degli alimenti per puntare ai grossi quantitativi, nella speranza di ottenere dei, se pur minimi, guadagni dall’aumento dei volumi, in forza di un abbassamento sempre più drastico delle marginalità.
La cooperativa “Il Ponte”, con l’appoggio della Legambiente, ha quindi cercato, e con successo, di riacciuffare tanti produttori che già accarezzavano la sciagurata idea di abbandonare un sistema eco-compatibile ma più costoso per rinforzare quel circolo vizioso che sta producendo sempre più allarmi circa la salute della terra, delle acque, del clima.

Ma Cooperativa ha anche la forza di proporre prodotti agro-alimentari garantiti, a prezzi inferiori almeno del 25% rispetto ai prezzi mediamente proposti. Li offre in dispense predefinite, per ridurre gli imballaggi, per sensibilizzare alle produzioni stagionali, per avvicinare i consumatori a produzioni del territorio. Ma c’è anche al volontà di proporre ai nostri soci prodotti della tradizione alimentare veneta, oramai quasi eliminati dal mercato. Scavalchiamo così le logiche dei supermercati che rifiutano talune produzioni perché poco compatte, poco facilmente trasportabili, poco stimolanti per un consumatore che, vedendo il carrello già pieno di verdura di ottima qualità ritiene di non doverlo riempire ulteriormente.
Questa grande scommessa ha bisogno di alleati e “Il Ponte” ha visto rispondere sempre più cittadini a questa sfida che solo uniti si può vincere.
La cooperativa cresce nelle pratiche e nella stima dei cittadini e sta riuscendo nella difficile sfida di ampliare la sua rete di relazioni e aggregazione a quasi tutte le grandi città della Regione.
Ogni giorno abbiamo visto formarsi, e spontaneamente, gruppi d’acquisto locali, di quartiere, di condominio, sui posti di lavoro e nei circoli ricreativi che dialogano con noi, credono nel nostro progetto e si riforniscono dei nostri prodotti. Cittadini che scommettono nella forza dello stare insieme tutelando la salubrità del cibo, le biodiversità, la tutela dell’ambiente e del potere d’acquisto dei nostri stipendi.
Vi invitiamo tutti, dunque, a mettervi in contatto con noi per collaborare insieme alla rigenerazione di una società solidale e rispettosa dell’ambiente visitando il nostro sito (www.coopilponte.net) inviandoci una semplice mail a il ponte@coopilponte.net o telefonando ai numeri della cooperativa: 049 72 39 49 / 049 85 60 260 / 049 85 60 261.

Riccardo Sandre, Cooperativa Il Ponte